برشهای خالص و لخم بدون چربی اضافی و استخوان زائد. بافت فوقالعاده نرم و زودپز. مناسب برای چلوگوشت و خورشهای مجلسی.
نام انگلیسی روی برچسب: Lamb Leg Meat · واحد: کیلوگرم
مشخصات فنی بستهبندی:
• نوع ظرف: ظروف ترموفرمینگ پلیپرپیلن (PP) گرید غذایی. این ظروف به دلیل مقاومت بالا در برابر تغییرات دمایی و عدم واکنش با بافت پروتئینی، استانداردهای بهداشتی لازم برای توزیع گوشت تازه را دارا هستند.
• فیلم پوششی: استرچ PVC بهداشتی (Food-Grade). دارای خاصیت ضدبخار (Anti-Fog) و تنفسپذیری کنترلشده برای جلوگیری از فساد زودرس و حفظ شفافیت محصول در یخچال.
• پد جاذب: پد سلولزی بهداشتی (Absorbent Pad) تعبیهشده در کف ظرف جهت مدیریت خونآبه، حفظ خشکی سطح گوشت و جلوگیری از رشد میکروبی.
• مجوزها: محصولات دارای پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو و تحت نظارت دقیق سازمان دامپزشکی کشور بستهبندی و عرضه میشوند.